I Fructoligosaccaridi(noti anche come FOS) sono delle molecole di origine vegetale ad azione prebiotica. Sono in grado di attraversare il primo tratto gastrointestinale senza essere assorbite e arrivano indigerite fino al colon.
Lì compiono la loro azione principale: nutrono direttamente i microrganismi benefici stimolandone la crescita e creando un ambiente sfavorevole a quelli dannosi.
Quali sono le proprietà benefiche dei FOS a oggi i FOS?FONTE: NATURLABOR
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